习近平总书记在二十大报告中指出,中国式的现代化是中国共产党领导的现代化,是具有中国特色的现代化。中国式现代化不仅承载着中华民族伟大复兴的使命向往,也对当今中国茶产业的高质量发展提出了新的要求。
茶产业高质量发展有机融入我国生态文明建设的全局,是人与自然和谐共生现代化的重要表现,也是我国生态文明建设的核心要义。它作为中国式现代化的实践内涵,将为全面推动中华民族的伟大复兴发挥重要作用。
茶园旋律 伍志勇 摄
把茶产业做大做强
2022年10月17日,习近平总书记参加了党的二十大广西代表团讨论。来自广西苍梧县山坪村的祝雪兰代表,在发言中谈起边远瑶寨发展茶产业带来的巨大变化,激动之情溢于言表。习近平总书记欣慰地点点头:“茶产业大有前途。下一步,要打出自己的品牌,把茶产业做大做强。”1
茶产业是典范式的绿色产业。茶产业的高质量发展,是基于我国新发展阶段、新发展格局和新发展理念而实现的绿色协调发展和创新共享发展。要遵循创新内涵与形式、开放准入与交流、共享成果与收益的模式,有效推动茶产业更好融入新时代我国生态文明建设的全局。
中国是茶叶的原产国,茶叶在中国已有4700多年的历史。开门七件事“茶米油盐酱醋茶”,饮茶的习俗早已融入人们日常生活之中,并逐步形成了具有中国特色、彰显中华精神的茶文化,形成了以优秀传统文化为指导的茶道活动。
中华茶文化以其千姿百态与盛大气象的融合,综合儒释道三家文化的基本思想理念,从而体现出“大道至简”的中国精神。茶道是在一定环境氛围内,以品茶、烹茶、点茶为核心,将语言、动作、器皿为体现,将饮茶的思想、精神追求融入其内涵礼仪修养的全面体现。在新时代进一步发展具有中国特色的茶产业,是弘扬传统茶文化、推动茶产业现代化的发展题中之义。
茶产业是以茶叶种植生产、品牌打造、贸易营销为综合的时代产业,以中国传统茶文化为精神内核,以高新技术为产业支撑。打造生态保护与产业发展一体化发展共同体模式,是新时代贯彻“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践。
茶场制茶
茶产业的双重要义
茶产业高质量发展是回应中国快速发展的时代产业,融合了生态文明建设与经济高质量发展的双重要义。
茶产业高质量发展,建立在茶叶种植、采摘与加工之原料绿色优质的基础上。它以本地化的植物萃取,在一片叶子的浓缩与再造上诠释着绿色生产方式、生活方式与思维方式。
在新时代生态文明建设中推进茶产业高质量发展。一方面,发展有机茶产业,在绿色之种产供销环节上,不断满足群众就业和收入增长,实现中国茶农、茶商、茶人融入美丽中国建设进程中。另一方面,以有形之茶叶之器和无形之茶叶之道的融合,凝聚起博大精深之中华茶文化,汇入生态文明理念的精神结晶。
茶产业高质量发展与新时代生态文明建设息息相关。在党的二十大报告中,进一步强调推动绿色发展,促进人与自然和谐共生2,最终在人与自然和谐共生的高度实现中国式现代化的跨越式前进。习近平生态文明思想是新时代中国茶产业高质量发展、融入美丽中国之生态文明建设的根本遵循。乡村振兴的茶经济再造,一带一路沿线国家茶产业发展,都需要在整体推进茶产业、茶文化与茶科技协调融合,系统融入推进生态文明建设。这是认识和把握茶产业高质量发展融入习近平生态文明思想科学严密理论体系的实践必然。
坚持与自然和谐共生
小小的茶叶,融入现代人的生活方式,与新风尚同步并进,与新趋势携手前行,诠释着人与自然和谐共生的思想。
人与自然和谐共生,体现在坚持尊重自然、顺应自然、保护自然的指导理念,体现在自然成为经济社会发展最大的生态资源,体现在生产、生活、生态三者相辅相成、互相促进。
茶叶乃自然之物,茶叶种植与茶园栽培更应“坚持人与自然和谐共生”。
茶叶的种植生长只有尊重自然生态规律,才能有效防止在过度开发利用自然上走弯路。茶撷取天地之精华,来源于自然,取之于自然,体现出返归于生活的本质,及其追求生命健康之自然精神。
茶产业的高质量发展,必须坚持开发适度、品质优先、品牌优先、自然生产为主的方针,打好茶产业基础,促进茶产业持续健康发展,多做保护茶山自然、修复茶园生态的实事好事,构建人、茶产业与自然和谐发展的茶产业高质量发展新格局。
绿水青山出好茶
新时代生态文明建设的主体是人,新时代生态文明建设的受益者也是人。协调好经济发展与环境保护的关系,事关群众生活水平的提高,事关中华民族发展大计,让人民群众在绿水青山中共享自然之美、生命之美、生活之美。
茶叶有价值,茶树有价值,茶园与茶山也有价值。
“绿水青山就是金山银山”的理念,回答了茶产业发展与茶区生态环境保护之间的关系。茶经济发展不应是对茶叶种质资源和茶区生态环境的竭泽而渔。茶区生态环境保护也不应是经济发展的缘木求鱼,而是要坚持在发展中保护、在保护中发展。
黄河以南的全国广大茶区,要按照茶区的实际情况,一切从实际出发,贯彻绿色新发展理念,把茶经济活动、茶生产行为限制在茶山茶园自然资源和生态环境能够承载的限度内。要避免盲目开山毁林种茶。要留下绿水青山,给茶山自然生态留下休养生息的时空环境,实现茶产业高质量发展与生态保护协同共进。
茶产业发展为茶区当地经济发展提供了高质量的生态经济产业支撑。茶产业发展以高质量茶叶为产品支持,推动打造具有本地区特色的茶叶品牌,茶科技为茶叶产品研发,茶产业向前、向好发展赋能。
茶产业带动脱贫工作,不仅是茶叶作为民生商品的收入的提高,也是新时代中国茶人生产生活生态环境上的更新完善。
良好的茶园生态环境,意味着清洁的空气、干净的水源、安全的食品、宜居的环境,关系着茶区人民群众最普惠的生存权和发展权。茶叶具有典型的公共产品属性。茶产业高质量发展,为茶区人民群众提供更多优质生态产品,让良好茶山、茶园、茶馆成为茶农、茶商及广大茶人生产、生活的增长点。
茶是人在草木间
茶是人与草木之间共通共融创造的结晶。
“山水林田湖草沙是不可分割的生态系统”。茶之命脉在于土水光热。它把人与山水林田湖草连在一起,生动形象地阐述了人与自然之间唇齿相依、唇亡齿寒的一体性关系。
茶叶生态是统一的有机系统,是各个要素以不同组合方式构成的有机整体、各个要素的内容、要素之间的组合方式都会影响到系统的稳定与平衡。茶叶生态作为有机系统之生态表现,关系自然系统的生态稳定、关系茶区产业绿色发展。
茶山若失去生态平衡,就要从系统工程角度寻求治理修复之道,不能头痛医头、脚痛医脚。必须按照茶园生态系统的整体性、系统性及其内在规律,整体施策、多策并举。要统筹考虑茶园自然生态各要素,山上山下、树上树下、地表地下以及茶区流域上下游、左右岸,进行整体保护、宏观管控、综合治理,增强生态系统循环能力。
制度与法律是生态文明建设外在的刚性要求,唤醒人民心底的生态保护意识是生态文明建设的内在要义。中国自古讲饮茶修身,茶叶的清净融通彰显出上善若水的精神境界,是人与自然之和谐沟通的物质载体。
从人之身心健康到产业环境的清明,茶产业要加快制度创新,建立起茶产业高质量发展之产权清晰、多元参与、激励约束并重、系统完整的制度体系,着力破解制约新时代茶产业高质量发展的体制机制障碍。强化茶叶质量标准和茶产业规范发展的制度执行,让各类茶叶的质量标准与茶产业制度规范成为刚性约束和不可触碰的高压线。
从茶汤之于人的身心健康,到茶树之于天地的自然生态安全;从茶饮之于生态社会和谐,到茶思之于政治生态清明,茶产业的高质量发展,对于整个社会生态系统治理意义重大。
一片叶子沟通世界
我国是茶叶的故乡,茶文化的东方发源地。茶叶生产可追溯到4000多年前。
一片叶子,沟通世界。茶马古道将这片叶子传到了西方世界,成为中西方商业贸易的重要载体,中西方文化交流也始于此时。
从古代丝绸之路,到今天的“一带一路”,茶叶跨越了历史、跨越了时间、跨越了地域的界限,深受世界各国人民喜爱,成为了重要的商业贸易产品,也成为沟通中西方交流的重要载体。万里茶道作为我国绿色发展的实践,得到国际社会的广泛认同和支持。
茶产业高质量发展使命光荣、责任重大。在“一带一路”沿线国家茶产业发展的进程中,坚持共谋全球生态文明建设。以茶文化传递以和为贵的理念,与世界各国携手同行。并肩合作发展茶产业,有助于以绿色增值、茶农一体的绿色发展,积极应对气候变化、水污染、沙漠化、生物多样性缺失等全球性环境问题,为实现联合国2030年可持续发展目标和我国在2030年实现碳达峰、2060年实现碳中和的战略目标作出应有的贡献。
参考文献:
1.信任·信心·力量——习近平总书记参加党的二十大广西代表团讨论侧记,新华社北京10月18日电
2.习近平,高举中国特色社会主义伟大旗帜为全面建设社会主义现代化国家而团结奋斗——在中国共产党第二十次全国代表大会上的报告[M].北京:人民出版社,2022:50
来源:绿色中国 文/周国文 王虹媛
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